5月5日のこどもの日（端午の節句）には、健康と成長を願う縁起物として、関東では柏餅、関西ではちまきを食べるのが定番です。
また、旬のたけのこ（健やかな成長）、かつお（勝つ男）、ぶり（出世魚）の料理や、お祝いのちらし寿司も人気です。
また、旬のたけのこ（健やかな成長）、かつお（勝つ男）、ぶり（出世魚）の料理や、お祝いのちらし寿司も人気です。
【定番の食べ物・和菓子】
- 柏餅（かしわもち）: 関東を中心に親しまれ、柏の葉は新芽が出るまで古い葉が落ちないため、「子孫繁栄（家系が絶えない）」の縁起物。
- ちまき: 関西を中心に親しまれ、中国の故事に由来する。邪気を払う意味がある。
- 草餅（よもぎ餅）: 厄除けの薬草であるヨモギが使われている。
【旬の食材・縁起料理】
- たけのこ: 真っ直ぐすくすくと育つことの願い。
- かつお: 「勝つ男」の語呂合わせ。初鰹は縁起が良いとされる。
- ぶり: 成長とともに名前が変わる「出世魚」。
- ちらし寿司・手巻き寿司: 彩りが華やかで、子供の好きな具材を入れやすいため定番。
- 鯉のぼり・兜のモチーフ: 料理を兜の形にしたり、春巻きを兜の形にして揚げるアレンジも人気。
これらの食べ物は、子供の災厄を払い、健やかな成長を願う意味が込められています。
是非、今年のこどもの日に食されてはいかがでしょうか？
